RECETAS FUNCIONALES CON GHEE, RECETARIO
HUEVOS CON VEGETALES
INGREDIENTES
- 4 Huevos
- 160g Vegetales (espinaca o tomate, calabacin espárragos)
- 1 cucharada de cebolla puerro o cebollín
- 1 cucharada de mantequilla GHEE
- Sal marina y pimienta
Grasas: 43g
Proteínas: 25g
Carbohidratos netos: 4g
PREPARACIÓN
- Hacer los espárragos al vapor y cuando estén al dente reservar.
- Bate los huevos enérgicamente.
- Calienta la sartén y engrasa con mantequilla GHEE.
- Una vez caliente la sartén baja el fuego y añade los vegetales a tu gusto.
- Salpimenta al gusto y saltea unos minutos.
Cuando esté todo cocinado baja el fuego y añade los huevos batidos a la sartén. Continúa removiendo hasta que los huevos se hagan completamente y sirve.
